Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 20 minut Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 serek homogenizowany waniliowy
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżka margaryny
margaryna lub masło do smażenia
1 łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
2 jajka
mąka / do 5 łyżek /
cukier puder do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do garnka lub miski włożyć serek, cukier waniliowy, margarynę, śmietanę, jajka oraz cukier. Całość dokładnie zmiksować, dodać mąki tak aby uzyskać konsystencję trochę gęstrzą od ciasta naleśnikowego. 2. Ja smarzę placuszki na specjalnej patelni do jajek sadzonych / wychodzą wtedy zgrabne okrągłe/. Ponieważ jest teflonowa smaruję tłuszczem tylko pierwszego smarzenia. Można smażyć również na zwykłej patelni ale wtedy idzie więcej masła. 3. Po usmarzeniu z dwóch stron posypać cukrem pudrem.
