Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 35 minut Kaloryczność: 437 kcal/porcja Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 cebula
1 ząbek czosnku
30 dkg mrożonego szpinaku
2 łyżki oliwy
sól, pieprz, gałka muszkatołowa - do smaku
15 dkg parmezanu
25 dkg sera ricotta
3 jajka
1 słoiczek sosu pomidorowego
100 ml bulionu drobiowego
20 sztuk canneloni
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać. Ser ricotta zetrzeć. 2. Cebulę i czosnek zrumienić na oliwie, dodać mrożony szpinak i dusić do odparowania wody. Dodać sery i wymieszać z rozbełtanymi jajkami. Całość doprawić na pikantnie. Tak przygotowaną masą nadziewać canneloni, układać je w natłuszczonej formie. Następnie polać je sosem pomidorowym wymieszanym z bulionem. Piec 35 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. 3. Po upieczeniu przełożyć na półmisek. Podawać gorące.
SMACZNEGO
