Przygotowanie: 10 min. Oczekiwanie: 2 godz. Trudno¶æ: ³atwe i szybkie
SKLADNIKI:
Sk³adniki
sok pomidorowy i sok wielowarzywny (pó³ na pó³)
bagietka lub 2 du¿e bu³ki (sam ¶rodek, bez skórki)
czosnek (2-3 z±bki)
oliwa (4 ³yzki), só³, pieprz
1 ogórek
pietruszka i koperek (du¿o)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmiksowaæ bu³kê z oliw±, zalaæ sokiem, dodaæ pokrojony drobno czosnek, doprawiæ sol± i pieprzem. 2. Posypaæ pietruszk± i koperkiem (juz nie mieszaæ) i wstawiæ na dwie godziny do lodówki.
Podawaæ z pokrojonym w kostkê ogórkiem.
Idealna zupa na letni wyjazd.
