Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Kociołek dla Rodzinki i Znajomych

Przygotowanie: 1 godz
Duszenie: 1 godz
Trudność: łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 1/2 kg białej fasoli średniej
  • 30 dag boczku
  • 30 dag szynki
  • 6 średnich ziemniaków
  • 3 pomidory
  • 2 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 50 dag fasolki szparagowej
  • wiązka koperku
  • 3 marchewki
  • 20 dag ryżu
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, majeranek. bazylia, czerwona słodka papryka w proszku
  • pół szklanki ciemnego piwa
  • 1 duuuuuuuuuuży garnek



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Całość przygotowuje sie dość łatwo bo cała zabawa polega wrzucaniu do garnka po kolei składników w odpowiedniej kolejności. Pierwsza wlatuje do garnka z wodą fasola. Gdy się bedzie gotowała wrzucamy następnie pokrojony w duże kawałki boczek i szynka.
2. Marchewkę kroimy w talarki i do gara. Potem leci do niej papryka (cierpliwi i nielubiacy skórki paprykowej mogą ją upiec wcześniej i obrać). Za papryką leci ryż - opłukany wcześniej. Pomidory oczywiście obieramy ze skórki i kroimy na 8ki i do gara. Fasolka szparagowa - kolor obojętny - przecięta na pół ląduje za pomidorami. Na końcu pokrojone w dużą kostkę ziemniaczki.
3. Całość powoli dochodzi w garze i mięknie a cebulkę i czosnek podsmażamy na oliwie. Dodajemy ją do naszego kociołka i wrzucamy przyprawy - sporo bo gar jest duży. Próbujemy po kolei każdy składnik potrawy i jesli jest miękkie to wsypujemy koperek.
4. Na końcu wlewamy pół szklanki piwa (reszty piwa już dawno nie ma :-) i gorące stawiamy na stół. Jeśli znajomi spróbują raz to nie dziwmy się że zechcą nas częściej odwiedzać i nawet piwo chętnie przyniosą. Brzuszek pełny, kubki smakowe rozdrażnione i humory ...............



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie