1 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę ananasa z puszki
2/3 szklanki pokrojonego w kostkę sera edamskiego
2/3 szklanki pkrojonej w paski szynki
1/2 szklanki pokrojonej w paski czerwonej marynowanej papryki
1 jabłko jonagold lub jonagored
1 łyżka soku z cytryny
Do przybrania:
wydrylowane wiśnie świeże, mrożone lub z kompotu
liście sałaty lollo rosso lub dębolistnej
Sos:
3/4 szklanki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
łyżka brandy
łyżka soku z ananasa
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować sos: majonez wymieszać z jogurtem, brandy oraz sokiem z
ananasa. Przyprawić solą i pieprzem 2. Jabłko umyć, oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić na zapałkę i skropić
sokiem z cytryny.
Połączyć z ananasem, serem, szynką oraz papryką
Polać sosem i starannie wymieszać. 3. Sałatkę przełożyć do salaterki wyłożonej liśćmi sałaty i przybrać
wiśniami.
Na pikniku podajemy ją np. białym z pieczywem.
