1. dokładnie oczyszczoną i wypatroszoną kurę przekroić na połowę, zalać zimną wodą i powoli gotować.Gdy kuta jest na pół ugotowana dodać włoszczyznę,pieprz, vegetę i nadal gotować. Po upływie ok. 2 godz. rosół przecedzić 2. ponownie zagotować, podawać z makaronem (najlepiej własnej roboty), posypać posiekaną natką pietruszki.
