Przygotowanie: 30 min Smażenie: 5 min Duszenie: 15 min
SKLADNIKI:
Składniki
40 dag krewetek mrożonych,
4 łyżki oleju
2 cebule
natka selera, ząbek czosnku, zielona papryka,
5 dojrzałych pomidorów,
łyżeczka słodkiej papryki,
liść laurowy, tymianek,
2 krople sosu tabasco,
25 dag ryżu (2 torebki), sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Posiekać obrane i umyte cebule oraz natkę selera. Z umytej papryki usunąć gniazdo nasienne i pociąć ją na drobne kawałeczki, czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory zalać wrzącą wodą i pozostawić w niej na kilkanaście sekund, a następnie obrać ze skórki i pokroić w kostkę. 2. Na rozgrzanym na patelni oleju obsmażać przez 5 min posiekaną cebulę z selerem, paprykę i czosnek, potem dodać liść laurowy, słodką paprykę, tymianek, sos tabasco, kawałki pomidorów i sól. Dusić przez 15 min, wrzucić krewetki i dusić jeszcze kolejne 4 min. 3. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.
