Przygotowanie: 10 min Oczekiwanie: ok 30 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
1 pstrąg w całości bez łusek
1/4 kostki masła
2 ząbki czosnku
1/2 cytryny
gałązka rozmarynu
przyprawy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pstrąga umyć, poslić i suto całego również w środku pokropić cytryną. 2. Do masła dodać odrobinę soli , pokruszone listki rozmarynu i wciśnięty czosnek.Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Mozna dodać odrobinę pieprzu białego. Do środka ryby włożyć masło. 3. Pstrąga owinąć szczelnie folią aliminiową i położyć na ruszcie. Piec ok 15 min z każdej strony. Świetna alternatywa dla kiełbasy z grilla.
