Przygotowanie: 10 minut Pieczenie: 20 minut Gotowanie: 15 minut Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 serki topione śmietankowe tzw. kiełbaski
4 szklanki bulionu z kostki
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki śmietany 22%
3 łyżki masła
1 łyżka natki pietruszki
sól, pieprz
bagietka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i czosnek obrać, cebulę drobno posiekać. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę. Cebulę i czosnek zeszklić na łyżce masła, zalać wrzącym bulionem i gotować 10 minut. 2. Serki włożyć do bulionu i wymieszać szybko trzepaczką. Zupę zagotować, zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną i doprawić sola i pieprzem. 3. Pozostały czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z 2 łyżkami masła. Posolić. 4. Bagietkę pokroić, kromki posmarowac masłem, ułożyć w brytfannie i zapiekać 20 minut, z obu stron na rumiano, w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni. 5. Zupę podawać posypaną natka pietruszki, z grzankami czosnkowymi.
