1. Chleb zmoczyć mlekiem / Ja wsadzam na sekundę do mleka i zaraz wyjmuję / tak aby był wilgotny w środku kromki. Długość moczenia zależy od tego jak bardzo stary jest chleb. 2. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Chleb obsmarzyć aby był rumiany z obu stron. Wyjąć położyć na niego ser i sałatę. 3. Szynkę podsmarzyć na chrupiąco. 4. Na sałatę położyć szynkę i sadzone jajka. Posypać pieprzem. 5. Podawać z keczupem