Przygotowanie: 30 minut Smażenie: szybko Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki na 20 porcji
Ciasto:
250 g mąki
0,5 l mleka
3 jajka
1 łyżka rozpuszczonego masła
0,5 opakowania cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
Mus jabłkowy:
1 kg kwaśnych jabłek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cynamonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto naleśnikowe:
Wszystkie składniki razem zmiksować.
Przygotowane ciasto wstawić na pół godziny do lodówki. 2. Mus jabłkowy:
Jabłka obrać,oczyścić z gniazd i pokroić w kawałeczki.Owoce razem z cukrem dusić pod przykryciem,aż zrobi się z nich jednolita,gęsta masa.
Pod koniec gotowania dodać cynamon. 3. Usmażyć naleśniki i przełożyć ciepłym musem jabłkowym.
