1. Kapustê w³osk± pokroiæ na 8 czê¶ci. Zwi±zaæ ciasno nici± (wystarczy tylko "na krzyz") aby nie rozlecia³a siê podczas gotowania. Ugotowaæ w osolonej i pocukrzonej lekko wodzie na pó³ twardo. 2. ¯aroodporne naczynie posmarowaæ oliw±. Ulo¿yæ kawa³ki kapusty. Serek ple¶niowy pokroic na d³ugie kawa³ki i wsadziæ gdzieniegdzie w kapustê. Tart± bu³kê zrumieniæ na ma¶le i polaæ ni± kapustê. Posypaæ wierzch parmezanem. 3. Podawaæ jako jarzynkê do drugiego dania a najlepiej smakuje ze sma¿onym p³atem ³ososia. I obowiazkowo posypaæ koperkiem !!!
