Przygotowanie: 3 MINUTY Pieczenie: 45 MINUT Trudność: ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki
300G MĄKI POZNAŃSKIEJ
500G DROBNO ZMIELONYCH ZIAREN ZBÓŻ
1 JAJKO, 1 SUROWY ZIEMNIAK
50G ŚWIEŻYCH DROŻDŻY
1 ŁYŻECZKA CUKRU, 1 SZCZYPTA SOLI
50 ML OLEJU, 50-100 ML WODY
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. DO NACZYNIA WYRABIAJĄCEGO CIASTO WKŁADAMY W KOLEJNOŚCI,
MĄKĘ NASTĘPNIE ROZDRABNIAMY DROŻDŻE I DODAJEMY CUKIER, NASTĘPNIE WSYPUJEMY ZMIELONE ZIARNA ZBÓŻ I DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW OLEJ WODA SÓL JAJKO I ZIEMNIAK. 2. CIASTO WYRABIAMY DO JEDNOLITEJ MASY, W KOŃCOWYM EFEKCIE POWINNIŚMY OTRZYMAĆ KÓLKĘ CIASTA KTÓRE ODKLEJA SIĘ OD ŚCIANKI NACZYŃ, W PRZYPADKU GDYBY CIASTO W TRAKCIE WYRABIANIA BYŁO ZBITE I TWARDE POWINNIŚMY DODAĆ JESZCZE WODĘ 3. WYROBIONE CIASTO WKŁADAMY DO WYSMAROWANEJ BLASZKI I ODSTWIAMY DO WYROŚNIĘCIA A W TRAKCIE NAGRZEWAMY PIEKARNIK DO TEMPERATURY 180 STOPNI 4. GDY PIEKARNIK SIĘ NAGRZEJE A CIASTO BĘDZIE WYROŚNIĘTE WKŁADAMY DO PIEKARNIKA I PIECZEMY OKOŁO 45 MINUT.
GDY CHLEB NAM SIĘ UPIECZE WYKŁADAMY GO Z FORMY NA ŚCIERKĘ DO MOMENTU AŻ WYSTYGNIE
SMACZNEGO. CHLEB JEST PEŁNOZIARNISTY I ZDROWY NA UKŁADD POKARMOWY
