1. Kroimy melona, jabłka, mandarynki, pomarańczę oraz banany. Całość wrzucamy do dużego naczynia i mieszamy. Przekładamy do salaterek. 2. W naczyniu mieszamy pół szklaneczki lekkiej śmietanki, 3 łyżki cukru pudru oraz kieliszek rumu (0,05 litra). Tak przygotowanym sosem polewamy owoce w salaterkach.