Zapiekanka z kaszy jaglanej z suszonymi śliwkami
SKLADNIKI:
Składniki - 20 dkg kaszy jaglanej
- szklanka mleka
- 3 dkg masła lub margaryny
- 2 jajka
- 10 dkg cukru
- 20 dkg suszonych śliwek
- sól, cynamon
- tłuszcz i tarta bułka (to do wysmarowania i wysypania formy)
- 10 dkg cukru pudru do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śliwki umyć i namoczyć w ciepłej wodzie. Kaszę ugotować na sypko na mleku i wodzie (w równej ilości) z dodatkiem części masła i soli. Pozostałą część masła utrzeć, dodając stopniowo żółtka, cukier i cynamon. Przestudzoną kaszę połączyć z utartymi żółtkami, dodać ubitą z białek pianę, pokrajane wzdłuż paseczki śliwek, wymieszać. Włożyć do przygotowanego rondla lub prodiża, zapiec. Podawać posypane cukrem pudrem i cynamonem.
2. Smacznego jedzonka życzę ... :)
|
