1. Z8iemniaki obrać,ugotować,wystudzić,zmielić przez maszynkę,wyłożyć na miskę podzielić na 4 cześci.1/4ziemniaków odłożyć (później dodać) w pustę miejsce dodać mąki ziemniaczanej,sół,jajko roztrzepane wyrobić dokładnie na jednolitą masę. 2. Formujemy kulki z 1 łyżki ciasta spłaszczamy w srodku robimy dziurkę.Gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut aż nie wypłyną na powierzchnie.
