Przygotowanie: ok. 15 min Smażenie: 3-5 min Duszenie: 20 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
podwójna pierś z kurczaka
2 średnie cebule
75 dkg kiszonej kapusty
olej
przyprawa "5 smaków" KAMIS
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś opłukać, osuszyć i pokroić w niezbyt grube paski. Cebulę pokroić w półkrążki. Kapustę przepłukać, lekko odcisnąć i pokroić. 2. Olej rozgrzać na głębokiej patelni lub w garnku, szybko obsmażyć pierś (nie panierować!!), dodać cebulę, smazyc jeszcze 2 min. Dodać kapustę, przykryć, dusić ok. 20 min. 3. Dodać ok. 1 łyzeczki przyprawy "5 smaków", dokładnie wymieszać, ewentualnie dodac troszkę oleju w razie potrzeby, dusić jeszcze ok. 10 min. Podawac z ryżem lub z makaronem.
