Przygotowanie: 25 minut Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 30 minut Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki
600 g mąki
300 g masła
6 jaj
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
3 łyżeczki kakao
1 słoik dżemu porzeczkowy lub powideł śliwkowych
orzechy włoskie, rodzynki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, masła, żóltek i proszku do pieczenia zagnieśc ciasto. Dobrze wyrobić. Ciasto podzielic na trzy równe części, do jednej dodac kakao i dokładnie wymieszać. Zrobić z nich 3 kule, zawinąć w folię i odstawic do lodówki na godzinę. 2. Pierwszą warstwą (jasną) wyłożyć blachę, nakłuć widelcem, posmarować dżemem lub powidłami. Warstwę ciemną zetrzeć na tarku i posypać nią dżem. Z białek i cukru ubić pianę. Wylać na warstwe ciemną i posypac bakaliami. 3. Na samą górę zetrzeć warstwę jasną. Piec w gorącym piekarniku przez 30 minut.
