1. pieczarki opłukać, obrać ze skórki, odciąć ogonki i wydrążyć,
- natkę pietruszki posiekać,
- dodać rozdrobniony czosnek, sól, pieprz do smaku i połączyć z masłem (miękkim), 2. masłem faszerować pieczarki,
- ułożyć w naczyniu żaroodpornym i przykryć folią aluminiową,
- wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 1 godz. 3. po wyjęciu z piekarnika można skropić octem winnym lub dobrze wychodzą pieczone na grillu
