Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 1h Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 duze piersi z kurczaka
2 zabki czosnku
2-3 lyzeczki maki ziemniaczanej
3 lyzki oliwy
lyzeczka soli
1 czerwona swieza papryka
1/2 lyzeczka chilli i ostrej papryki
lyzka smalcu
Skladniki na sos: 2-3 lyzki wodki i wisniowki, lyzeczka maki ziemnia-
-czanej, 2 lyzki przecieru pomidorowego, lyzka octu, 3 lyzki wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mieso pokroiz w kostke wielkosci cukru, nastepnie dodac zmiazdzony czosnek i make, 2 lyzki oliwy, osolic, wymieszac i odstawic na 10 min. 2. Papryke oczyscic z nasion, pokroic w kostke i usmazyc na lyzce smalcu dodajac chilli i ostra papryke. 3. Skladniki sosu wymieszac i dodac do papryki. 4. Mieso usmazyc na 1 lyzce oleju tak aby powstaly kulki, do miesa dodac papryke polaczona z sosem. 5. Potrawe podawac z ryzem ugotowanym na sypko.
