ODROBINA MUSZTARDY, OLIWA Z OLIWEK, MASŁO, BUŁKA TARTA
PODAWAĆ Z ZIEMNIAKAMI I BULWAMI UGOTOWANEGO TOPINAMBURA
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. MIĘSO DOKŁADNIE UMYĆ I POSMAROWAĆ MUSZTARDĄ ORAZ DOPRAWIĆ TZN, OBSYPAĆ
ZIOŁAMI A PRZED ZAWINIĘCIEM W ŚRODEK WŁOŻYĆ PĘCZEK NATKI Z PIETRUSZKI 2. PRZYGOTOWAĆ BRYTWANKĘ I PODLAĆ SZKLANKĄ WODY Z 3 ŁYŻKAMI OLIWY Z OLIWEK WŁOŻYĆ MIĘSO I PIEC DO MIĘKKOŚCI 3. UGOTOWAĆ OBRANE BULWY TOPINAMBURA I PRZYGOTOWAĆ DO TEGO BUŁKĘ TARTĄ SMAŻONĄ NA MAŚLE, UGOTOWAĆ ZIEMNIACZKI 4. PRZED PODANIEM PO POKROJENIU NA PORCJE Z MIĘSA WYJĄĆ NATKĘ
SMACZNEGO
