paprki, 3 łyżki margaryny, pieprz, sól, przyprawa do grilla, 2 lub 3
kostki rosolku, 1 kg kiełbasy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Warzywa umyć. Cukinię obrać i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skorki, pokroić na ósemki i wrzucić do garnka z cukinią. Paprykę pokroić w paski, (ostrą papryczkę w drobną kostkę). Dodać do warzyw. Garnek zalać 1/2 litra wody i postawić na ogniu. 2. cebulę obrać, pokroić drobno, wrzucić na patelnię. Dodać umyte, osuszone i pokrojone drobno pieczarki. Przyrumienić na margarynie i dodać do garnka z warzywami. 3. Do garnka z warzywami wrzucić kostki rosolowe, roztarty lub drobno posiekany czosnek, sol, pieprz, przyprawy. wymieszać i zalać dwoma szklankami wody. Gotować pod przykryciem okolo godziny. 4. Kielbasę pokroić drobno, wrzucić na patelnię, przysmażyć. Dodać do garnka i gotować jeszcze przez 20 minut. Podawać na gorąco z chlebem.
