Przygotowanie: 5 minut Pieczenie: 20-25 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
30 - 40 dag wypestkowanych śliwek węgierek pokrojonych w paski
2 i 1/2 szklanki mąki
100-125g masła
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 -5 łyżek cukru pudru (ewentualnie zwykłego)
1 szklanka mleka
1 łyżeczka cynamonu szczypta soli
łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
masło do wysmarowania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, cukrem i cynamonem. Dodać większość śliwek (około 5-10 dag zostawić do poukładania na wierzchu. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).
Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu poukładać pozostałe śliwki. Piec przez około 20 - 25 min. Posypać brązowym cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!!! 2. Ilość cukru można regulować wedle uznania.
