Przygotowanie: 30 min. Oczekiwanie: 40 min. Pieczenie: tak Duszenie: tak Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
kg surowej białej kiełbasy
4 duże słodkie jabłka
masło
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Biała kiełbasę układamy na dnie żaroodpornego, wysokiego naczynia. Dodajemy masło i olej. Przyrumieniamy w piekarniku rozgrzanym do 150-170 st. bez przykrycia. 2. Obieramy jabłka ze skórki i kroimy na małe ćwiartki. Układamy na kiełbasie, lekko sypiemy cynamonem, dodajemy masła i dusimy pod przykryciem do całkowitego rozpadnięcia się jabłek, które z masłem stworzą sos. 3. Podajemy z surówką pekińską.
