Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 45 minut Trudność: średniotrudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
3 rybne filety w kostkach
1 marchewka
1 por
3 łyżki kukurydzy z puszki
grzybki mun / mogą być czarne lub białe /
1 jajko
2 kostki rosołowe
1/2 papryki
łyżeczka mąki przennej
papryka ostra
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzybki ugotować i pokroić w paseczki. 2. Do garnka z ok. 1-1,5 l wody włożyć filety, dodać kostki rosołowe, obraną i pokrojoną marchewkę, pora i paprykę. 3. Całość gotować o. 20 minut. Dodać kukurydzę i grzybki, doprawić papryką ostrą i solą. Gotować dalej. 4. Wyjąć rybę. Przestudzić. Pokroić w drobną kostkę. 5. Wsadzić do garnka z zupą i zagotować. 6. Jajko romieszać z łyżeczką maki / nie więcej bo powstaną lane kluski / najlepiej widejcem. 7. Po ok. 10 min. do wrzącej zupy wlać przez lejek jajko ciągle mieszając zupę tak aby powstały jajeczne niteczki.
