Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:


Strona Glowna »
» Dania główne » Polska - Ponidzie » Gotowanie »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Bigos polski w wersji agaty
» Zupa z pomidorów
» Klopsiki z kurczaka
» Karp w sosie szarym
» Bigos



KARP W SOSIE SZARYM

Przygotowanie: 1h
Oczekiwanie: 1,5h


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 1 sprawiony karp
  • wloszczyzna
  • sol
  • Skladniki na sos: 2 lyzki masla, 2 lyzki maki, 1 1/2 szklanki bulionu,
  • 2 lyzki cukru, 1-2 lyzki soku z cytryny, rodzynki, migdaly
  • 1/2 szklanki slodkiego czerwonego wina



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sprawionego karpia ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem wloszczyzny. Karpia wyjac z wywaru ostudzic i ulozyc na glebokim polmisku.
2. Przygotowac sos: stopic maslo, dodac make a nastepnie wlac bulion. Stopic cukier a nastepnie ten wystudzony karmel wlac do zasmazki. Dodac sok z cytryny rodzynki i migdaly, wlac wino. Gotowym sosem polac karpia. Mozna spozywac na goraco i na zimno.
3. We Wigilie palce lizac!!!




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie