Przygotowanie: ok. 15 minut Pieczenie: 15 minut Trudność: latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 porcje ciasta 0k 400g. (patrz przepis ciasto na pizze)
2 biale,1 czerwona cebula,
3 plastry wedzonego boczku typu pancheta lub bekonu
100g. startego chedara lub mozarelli
maka na podsypanie,sol morska,swiezo zmielony pieprz
oliwa do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Posiekaj cebule i wrzuc na patelnie na rozgrzana oliwe.Smaz ok. 5 minut.Dopraw do smaku sola i pieprzem. 2. Wez jedna porcje ciasta(patrz ciasto na pizze) i rozwalkoj na podluzny placek o dlugosci ok. 40 cm.Uloz na niego kolejno bekon,smazona cebule i tarty ser. 3. Zwin w rulon dobrze sklejajac konce.Skrop z wierzchu odrobina oliwy.Uformuj dowolny ksztalt.Naprzyklad pierscienia, sklejajac obydwa konce.Umiesc na blaszce i wstaw do pieca nagrzanego do temp. 0k.120 st.C. na ok 25 min. 4. Po wyjeciu z pieca posmaruj jeszcze raz oliwa.Przed serwowaniem kroj na grube plastry.Ten chleb to wspaniala domieszka slowianskiej tradycji i nowoczesnej kuchni. Wszyscy beda Cie za niego kochac.
