Przygotowanie: 30 min Gotowanie: 5 min Kaloryczność: 190 kcal/porcja Trudność: Łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 mała cebula
1 łyżeczka margaryny
1 duży pęczek natki pietruszki
1/2 szklanki wody z ugotowanych warzyw
1/2 szklanki śmietanki 150g
4 łyżki orzechów włoskich
sól, pieprz biały
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, drobno posiekać a następnie poddusić na margarynie. Pietruszkę umyć, oddzielić listki, kilka odłożyć a resztę posiekać i dodac do cebuli i dusić razem. 2. Wlać wodę z gotwania warzyw i śmietanę, nastepnie wymieszać i gotować przez około 5 min. 3. Orzechy włoskie uprażyć na patelni bez tłuszczu. 4. Sos zmiksować przyprawić do smaku solą i pieprzem. Polać warzywa ozdobić listkami pietruszki i orzechami włoskimi.
