Zupa z porów
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki - 4 pory (biała część)
- 4 ziemniaki
- cebula
- woda :)
- mąka i śmietana do "podbicia"
- sól, pieprz
- Wywar z kości lub kosteczki "bulionówki"
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować wywar. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę poszatkować. Pory przekroić wzdłuż, umyć i skroić . Do gotującego się wywaru wrzucić najpierw ziemniaki a po kilku minutach pory i cebulę. Gotować jeszcze chwilę. Podbić mąką i zagotować raz jeszcze. Dodać śmietanę oraz przyprawić według uznania.
2. Czasem dodaję również 1 marchewkę startą na tarce.
|
