2 galaretki wiśniowe,1/2 kg jabłek Do dekoracji: polewa czekoladowa,
kolorowe cukierki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka ubić, dodać cukier, a następnie żółtka i dalej ubijać. Pod koniec ubijania dodać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać i wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 minut w temperaturze 160-170 st. C. 2. Ostudzić, a następnie przekroić na 2 części. Każdą część biszkoptu nasączyć wodą wymieszaną z aromatem waniliowym. 3. Ugotować budyń w 2 szklankach mleka. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając porcjami budyń. Pod koniec ucierania dodać kilka kropel aromatu waniliowego. Krem podzielić na 2 części. 4. Galaretki rozpuścić w 1 1/2 szklance gorącej wody. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie dodać do lekko tężejącej galaretki 5. Na jedną część biszkoptu wyłożyć jedną część kremu, a na krem wyłożyć tężejące jabłka z galaretką, następnie drugą część biszkoptu, a na niego drugą część kremu. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową i udekorować kolorowymi cukierkami. Schłodzić w lodówce.
