20 dag mieszanych suszonych owoców (śliwek, jabłek, gruszek)
4 łyżki cukru
skórka cytrynowa i pomarańczowa
sok z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Owoce starannie umyć w ciepłej wodzie, po czym wlać do nich 3 szklanki przegotowanej, ostudzonej wody. Pozostawić na kilka godzin. 2. Gdy owoce zmiękną, przelać wszystko do rondla, dodać cukier, skórki i sok z cytryny. Powoli ugotować do miękkości. 3. Odstawić z ognia, przelać do salaterek i ochłodzić, a następnie oziębić. 4. Podobnie można ugotować kompot z samych suszonych śliwek.
