Przygotowanie: 60 minut Pieczenie: 20-25 minut Duszenie: 10 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru (na ciasto) + 3 łyżki cukru (na nadzienie)
1 cukier waniliowy
1/4 szklanki wiórków kokosowych
1/2 kostki masła
1 kg jabłek
1 łyżeczka cynamonu
lody waniliowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka z 3 łyżkami cukru i cynamonem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut, Jabłka przełożyć do średniogłębokiej blaszki do pieczenia o wymiarach 35 cm x 12 cm. 2. Suche skłądniki wsypać do miski i wymieszać. Dodać miękkie masło i wetrzeć je w suche składniki. Posypać tym jabłka w blaszce. 3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut, aż kruszonka nabierze złotego koloru. 4. Podawać na gorąco razem z gałką lodów waniliowych.
