1. schab kroimy na niewielkie kotleciki i rozbijamy (jak na rolady), mięso mielone przyprawiamy solą pieprzem i mieszamy z cebula (wcześniej pokrojoną w kostkę) 2. smażymy na patelni umyte i podrojone w plasterki pieczarki.
Układamy na schabiku troszkę mięska mielonego troszkę pieczarek, troszkę papryki (jeden paseczek) i zamykamy patyczkiem (wykałaczką) 3. Całośc obtaczamy w jajku i bułce i obsmażamy, następnie dusimy około 40 minut, a potem to już tylko ................... palce lizaC:)
