1. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margarynę i smalec, dokładnie posiekać nożem. Następnie dodać śmietanę, zagnieść za pomocą noża.Starać się nie dotykać ciasta rękoma. Włożyć na 2-3 godz. do zamrażarki. 2. Po wyjęciu rozwałkować na grubość 4 mm i foremką wykrawać owalne lub okrągłe ciasteczka.
Piec w bardzo gorącym piekarniku.
Przekładać masą lub dżemem. Można również posmarować boki i obtoczyć ciasteczka w kokosie lub mielonych orzechach.
Są naprawdę pyszne, rozpływają się w ustach.
