1. Czosnek wcisnąć do oleju, dodać zioła, sól, pieprz i papryke. Do tak przygotowanej zalewy włożyć golonkę na min 4-5 godz(najlepiej zostawić na noc). 2. Po wyjęciu z zalewy, golonke obłożyc ze wszystkich stron plasterkami margaryny i zawinąć w folię aluminiową. Piec przez ok 1,5h w temp 200 stopni.
