1. makaron gotowac 5-7 min w posolonym wrzątku z dodatkiem oliwy. prawie miękki odcedzić. ser zetrzeć na tarce do jarzyn. jajka lekko ubić z 2 łyżkami widy, solą oraz pieprzem, a następnie dokładnie wymieszac z makaronem i serem 2. na rozgrzane na patelni nakładać łyżką porcje ciasta, formować małe placki i smazyć z obu stron na złoty kolor. podawać z sosem lub surówką
