1. Cebule oczyścić jabułko umyć obrać. Cebule pokroić w ósemki jabłka w słupki. Botwinkę i buraczki oczyścić , umyć i pokroić. 2. Do rondla wlać 2 szklanki wody wrzycić pokrojone buraczki posolić dodać łyżeczkę soku z cytryny dotowć do miekkości. Następnie wrzućić botwinke, gotować 7-10 minut dodać jabłko i jeszcze chwilę pozostawiać na ogniu. 3. Masło rozgrzać na patelni wrzucić cebulę zeszklić wsypać mąkę i wymieszać. Zasmażkę dodać do buraczków, botwinki i jabłka przyprawić sokiem z cytryny i wymieszać.
