1. Grzyby umyc namoczyć i ugotować. Włoszczyznę obrać opłukać i zetrzeć na tarce o duzych oczkach. Cebulę posiekać zalać wrzatkiem i ugotować razem z włoszczyzna. 2. Grzyby odcedzić posiekać i razem z wywarem dodać do włoszczyzny. 3. Mąkę rozpropwadzić śmietaną i niewielka ilością gorącego wywaru. 4. Do smaku doprawić solą i zagotować Najlepiej podawać z łazankami.
