Przygotowanie: ok. 1 godziny Oczekiwanie: ok. 1 godziny Pieczenie: ok. 30 minut Smażenie: ok. 15 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: Łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg ziemniaków
15 dag cienkiej kiełbasy
cebula
2 łyżki oliwy
łyżka tartego parmezanu
czubata łyżka masła
sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrać ziemniaki, opłukać in pokroić w grube plastry (ok. 1 cm). Włożyć do rondla, posypać łyżka soli, zalać wodą i gotować 10 minut. 2. Obrać cebulę, pokroić w krążki i zrumienić na łyżce oliwy. 3. Ziemniaki osączyć. 4. Kiełbasę pokroić w plasterki. 5. Naczynie posmarować oliwą i ułożyć na dnie ziemniaki. Posypać częścią parmezanu, ułożyć cebulę oraz kiełbasy i posypać parmezanem. Zapiekankę obłożyć wiórkami z masła. 6. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut. Aż powierzchnia potrawy będzie złota.
