Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Orzechowiec cioci Miry

Trudność: dość trudny i pracochłonny


SKLADNIKI:
    Składniki
  • Składniki masy orzechowej:
  • 10 dag masła
  • 30 dag orzechów
  • 10 dag cukru
  • 2 łyżki miodu
  • Składniki ciasta:
  • 3 szklanki mąki (0,5 kg)
  • 200 g masła
  • 10 dag cukru
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mleka
  • 2 łyżeczki miodu
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Składniki kremu:
  • 2 szlanki mleka
  • 0,5 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 kostki mleka



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto: Masło rozetrzeć, dodać cukier, jajka, mleko, miód, mąkę. Zagnieść ciasto, podzileić na dwie części. Masa orzechowa: Masło rozpuścić, dodać orzechy, cukier i miód. Podsmarzyć, żeby miały złocisty kolor. Gorący rozłożyć na jedną część ciasta. Ciasto z orzechami piec 20 minut, a bez orzechów 15 minut.
2. Krem: Odlać 1 szklankę mleka, dodać do niego wszystkie składniki oprócz masła. Drugą szklankę mleka podgrzać i rozpuścić w nim masło. Wszystko wymieszać. Ciepły krem wylać na ciasto bez orzechów i przykryć ciastem z orzechami.





© Mniamusnie.com - 2006