Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 1 dzień Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
700 g mielonej wieprzowiny
1 i 1/2 łyżki posiekanego, świeżego tymianku
1 łyżka posiekanej, świeżej szałwi
1/2 szklanki posiekanej, świeżej pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzy
2 łyżki oleju
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W misce średniej wielkości wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem oleju. 2. Z masy uformować okrągłe, plaskie kotleciki i ułożyć na talerzu. 3. Przykryć plastikową folią i włożyć na noc do lodówki 4. W dużym rondlu rozgrzać olej, smażyć kotlety przez 4 - 5 minut z każdej strony, aż zniknie surowy kolor mięsa. 5. Wysuszyć kotleciki na papierowym ręczniku. 6. Podawać z musem jabłkowym.
