Przygotowanie: 40 min. Gotowanie: 10-12 min. Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg. ugotowanych ziemniaków
35-40 dkg. mąki tortowej
1 duże jajko
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, wyłożyć na stolnicę dodać mąkę i jajko, wyrobić na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 4 kawałki. Wytoczyć wałeczki grubości palca i długości 4 cm.Gotować w dużej ilości osolonej wrzącej wody. 2. Ugotowane wyjmować łyżką cedzakową , podawać z usmażoną cebulką na słoninie. Najlepiej jako dodatek do różnego rodzaju mięs i sosów.
