1. Kalafior pokroić na male kawałki, włożyć do rondelka. 2. zalać wodą i dodać sok z cytryny. 3. Zagotować na średnim ogniu, po zagotowaniu zmniejszyć ogień. 4. Gotować przez 5 minut, nie rozgotować. 5. Kalafior odcedzić i ułożyć na półmisku. 6. W misce średniej wielkości wymieszać tartą bułkę, pietruszkę, jajka, masło, sól i pieprz do smaku. 7. Kalafior posypać mieszaniną i podawać.
