mąka, sól, pieprz, pęczek koperku, sok z cytryny, gałka muszkatołowa
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z kiełbasy ściągamy osłonki i farsz wyrabiamy w misce na masę. Jeśli trzeba doprawiamy do smaku. 2. Formujemy niewielkie klopsiki, panierujemy w mące i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju.
Przekładamy klopsiki do rondla, zalewamy bulionem rozmieszanym ze śmietaną i grzejemy na małym ogniu tak aby ledwo bulgotało. Po 10 min dodajemy posiekany koperek i sok z cytryny, ewentualnie dprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem lub ziemniakami z wody i surówkami.
