1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i przekręcamy prze maszynką do mięsa. Dodajemy maśło, śmietanę i dokładnie wyrabiamy. 2. W lekko podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy makę i całość ucieramy na gładką masę, którą łączymy z ziemniakami. Doprawiamy całość solą i gałką. Pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia. 3. Gdy wyrośnie dodajemy całe jajka, jeszcze raz dokładnie mieszamy i pieczemy w rozgrzanej gofrownicy.
Doskonały dodatek do dań mięsnych.
