1. Piersi kurczaka pot³óc t³uczkiem. Ka¿da posypaæ z jednej strony sola, pieprzem i papryka. Ogórki pokroiæ wzd³ó¿ na 4 czêsci, cebule pokroiæ w piórka a pieczarki w plastry. Na ka¿dej piersi pouk³adac po kawa³ku cebuli, ogórka i pieczarki. Zrazy zawin±æ i spi±æ wyka³aczk±. 2. Na patelni rozgrzac olej o na m³ym ogniu dusiæ zrazy ok 15min. po 15 min zrazy podlaæ woda, makê rozrobiæ w pó³ szklanki wody i zagê¶ciæ sos. Zabieliæ smietan±. Posoliæ i popieprzyc do smaku. Dusiæ pod przykryciem jeszcze nie wiêcej niz 5 min.
