Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 5-7 minut Smażenie: 4 minuty Gotowanie: 15 minut Trudność: dosyć łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 szklanka długoziarnistego ryżu
1,5 szklanki lekkiego bulionu
2 łyżki curry
5 dag rodzynków
0,5 szklanki soku z pomarańczy
ćwierć łyżeczki skórki otartej z pomarańczy
2 łyżki masła
4 banany
8 plasterki chudej wędzonej szynki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyty, odsączony ryż zalać w garnku gorącym bulionem z dodatkiem curry. Wymieszać i gotować przez 15 minut. 2. Opłukac osączone rodzynki, zalać sokiem z pomarańczy, posypac skórką, wymieszać z ryżem i trzymac pod przykryciem w cieple kilka minut. 3. Banany obrać ze skórki, przekroić wzdłuż na pół i obsmażyć na maśle z obu stron. Każdą połówkę owinąc plasterkiem szynki, zapiąć wykałaczką i ponownie obsmażyć. 4. Ryż przełożyc do żaroodpornego naczynia, ułożyć owinięte banany i wstawić na 5-7 minut do rozgrzanego piekarnika.
