1. Cebulę oczyścić, pokrajać drobno w kostkę, zrumienić na oliwie, posypać szczyptą papryki w proszku, dodać przecier pomidorowy i odrobinę wody. Pieczarki umyć, pokrajać w plastry, dodać do podsmażonej cebuli, posolić, dodac liscie laurowe, pieprz i majeranek. Dusić na wolnym ogniu 20 - 30 minut. Sałatkę doprawić do smaku sokiem z cytrny. Podawać na zimno.
