1. Umyć pory, obrać, wyrzucić zieloną część. Posiekać w drobne talarki. Obrać ziemniaki, pokroić w cienkie plasterki. 2. Wrzucić pory i ziemniaki do garnka z wodą (nie za dużo wody, ale tak żeby składniki były przykryte) i gotować przez około 20 minut. Następnie zmiksować. Dodać 2 łyżki masła i sól do smaku. Ważne żeby zupa miała konsystencję kremu. Jeśli jest za rzadka to jeszcze podgotować i pozwolić, żeby woda odparowała. 3. Na patelni uprażyć pestki dyni z odrobiną soli. Przełożyć na głębokie talerze, posypać pestkami z dyni, dodać na wierzch parę kropel sosu sojowego i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
