225 g ugotowanego mięsa homara, pokrojonego w kostkę
225 g ugotowanego mięsa kurczaka, bez kości, pokrojonego w kawałki
1/2 szklanki sparzonego groszku
1/2 szklanki sparzonej marchewki, pokrojonej w drobną kostkę
80 g pokrojonej, sparzonej fasolki szparagowej
3 ziemniaki, obrane, sparzone i pokrojone w kostkę
1 rzepa, obrana, sparzona, i pokrojona w kostk
1 1/2 szklanki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
po 1/2 łyżeczki soli, pieprzu i papryki
6-8 umytych liści sałaty rzymskiej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W misce wymieszać homara, kurczaka i warzywa 2. Majonez wymieszać z sokiem z cytryny i przyprawami. Dodać do sałatki. Chłodzić w lodówce przez 30 min 3. Liście sałaty ułożyć w salaterce. Na wierzch wyłożyć sałatkę.
